Receta de salsa de yogur KHORESHTE MAST
Ingredientes:
600gr de pechuga de pollo
1 taza de yogur griego
1 cebolla de tamaño medio ó 5 dientes de ajo
Mantequilla o aceite de oliva
Azafrán Ravang
Nata según el gusto
Modo de preparación:
En primer lugar troceamos la pechuga. Después la doramos, junto a sal, pimienta y cebolla. Para darle un mejor sabor, se le puede añadir mantequilla. Batimos el yogur con la nata y luego lo añadimos, junto al azafrán Ravang, a la pechuga de pollo. Para que no se corte el yogur y para que la salsa salga bien espesa, hay que dejarla cocinar a fuego lento. Tapamos la sartén y lo dejamos unos 15 minutos. ¡Ya está! ¡La salsa de pollo con yogur está preparada! Ya puede disfrutar del sabor de azafrán a la vez que tiene una comida sana y nutritiva junto a sus seres queridos.
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